Zupy na Imprezę – Przepisy na Wyjątkowe Zupy Idealne na Imprezę

Zupy na Imprezę – Przepisy na Wyjątkowe Zupy Idealne na Imprezę

Organizując imprezę, nie może zabraknąć pysznych zup, które rozgrzeją gości i dostarczą im niezapomnianych smakowych doznań. Oto kilka przepisów na wyjątkowe zupy idealne na imprezę, które są szybkie w przygotowaniu i zachwycą każde podniebienie.

I. Zupa krem z pomidorów – klasyka w nowej odsłonie

• składniki:

  • 1 kg pomidorów
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • sól, czarny pieprz, bazylia

• sposób przygotowania:

  • Pokrój pomidory na kawałki, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  • Rozgrzej olej w garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek.
  • Dodaj pomidory i smaż przez kilka minut.
  • Zalej bulionem i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż pomidory będą miękkie.
  • Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera.
  • Dopraw solą, pieprzem i bazylią.
  • Podawaj na gorąco.

II. Kremowa zupa brokułowa z serem

• składniki:

  • 1 duży brokuł
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 100 g startego sera żółtego
  • sól, pieprz

• sposób przygotowania:

  • Rozdrobnij brokuł na różyczki, a cebulę i czosnek posiekaj.
  • Wrzuć brokuł do garnka z wrzącą osoloną wodą i gotuj przez kilka minut, aż będzie miękki.
  • Na drugiej patelni podsmaż cebulę i czosnek.
  • Dodaj do brokułów w garnku.
  • Zalej bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
  • Zmiksuj zupę na gładki krem.
  • Wlej śmietankę kremówkę i dodaj starty ser żółty.
  • Podgrzewaj, aż ser się roztopi.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj zupy na gorąco, posypane startym serem.

III. Zupa kwaśna z kiełbasą i kapustą

• składniki:

  • 500 g kiszonej kapusty
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g kiełbasy
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki mąki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • sól, pieprz, majeranek, liść laurowy

• sposób przygotowania:

  • Kapustę zalej wodą i gotuj przez 20 minut, aż zmięknie.
  • Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę i czosnek.
  • Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kilka minut.
  • Posyp mąką i smaż jeszcze przez minutę.
  • Wlej bulion i gotuj przez 10 minut.
  • Dodaj do gotowej kapusty i gotuj razem przez kolejne 10 minut.
  • Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i liściem laurowym.
  • Podawaj na gorąco.

IV. Zupa dyniowa z imbirem

• składniki:

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • sól, pieprz, kumin, kolendra

• sposób przygotowania:

  • Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój na kawałki.
  • Cebulę i czosnek posiekaj.
  • Podsmaż cebulę, czosnek i imbir na oleju.
  • Dodaj dynię i smaż przez kilka minut.
  • Zalej bulionem i gotuj aż dynia będzie miękka.
  • Zmiksuj zupę na gładki krem.
  • Wlej mleczko kokosowe i gotuj jeszcze przez kilka minut.
  • Dopraw solą, pieprzem, kuminem i kolendrą.
  • Podawaj na gorąco.

V. Zupa grzybowa z kluskami

• składniki:

  • 500 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • sól, pieprz, pietruszka

• sposób przygotowania:

  • Pieczarki pokrój w plastry, a cebulę i czosnek posiekaj.
  • Na patelni roztop masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
  • Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut.
  • Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
  • Dobrze rozmieszaj jajka i mąkę, aby powstało elastyczne ciasto.
  • Z ciasta formuj małe kuleczki i dodaj do gotującej się zupy.
  • Gotuj przez 5 minut, aż kluski wyrosną na powierzchnię.
  • Wlej śmietankę kremówkę i dopraw solą i pieprzem.
  • Posyp pietruszką.
  • Podawaj na gorąco.

VI. Zupa pomidorowa z makaronem i mięsem

• składniki:

  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 200 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g makaronu
  • olej, sól, pieprz, bazylia

• sposób przygotowania:

  • Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
  • Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni.
  • Zalej przecierem pomidorowym i bulionem.
  • Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  • W osobnym garnku ugotuj makaron al dente.
  • Dodaj do gotowej zupy.
  • Dopraw solą, pieprzem i bazylią.
  • Podawaj na gorąco.

VII. Zupa krem ziemniaczana z boczkiem i serem

• składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g boczku
  • 1 łyżka oleju
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 100 g startego sera żółtego
  • sól, pieprz, natka pietruszki

• sposób przygotowania:

  • Ziemniaki, cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
  • Na patelni podsmaż cebulę, czosnek i ziemniaki na oleju.
  • Dodaj pokrojony boczek i smaż, aż będzie chrupiący.
  • Zalej bulionem i gotuj na małym ogniu przez 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Zmiksuj zupę na gładki krem.
  • Wlej śmietankę kremówkę i dodaj starty ser.
  • Dopraw solą, pieprzem i natką pietruszki.
  • Podawaj na gorąco.

Wypróbuj te przepisy na wyjątkowe zupy idealne na imprezę i przekonaj się, jak proste jest przygotowanie smacznych dań, które zachwycą Twoich gości. Niech ta kulinarne podróż po różnych smakach zaskoczy i rozweseli wszystkich uczestników imprezy. Smacznego!