Tajska zupa z dyni to słynna i pyszna zupa w Tajlandii. Ta zupa jest bardzo lekka i jest to jedna z najlepszych zup w Tajlandii. Ten przepis jest połączeniem tajskich i indyjskich przepisów. Tam są żadny pikantność lub zioła używać w ten przepis i ten polewka jest bardzo zdrowy dla ciebie.
Próbowałem i testowałem kilka popularnych tajskich przepisów na zupę z dyni i wybrałem ten, który jest zdrowy i pyszny. Dodałem również kilka podstawowych składników, aby ten przepis był jeszcze lepszy i bardziej pożywny.
Składniki:
– 1 mała dynia
– 1 marchewka
– 2 łodygi selera
– 1 cebula
– 2 do 3 pomidorów
– 1 czerwona papryka
– 4 filiżanki wywaru z kurczaka
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka stołowa imbiru
– 1 zielone chili
– Sól i pieprz
– kolendra
– Sok z cytryny
– Olej sezamowy
– Biały ryż
Sposób przygotowania:
1. Pokrój warzywa na małe kawałki.
2. Rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj imbir, pieprz i kolendrę.
4. Dodaj warzywa i gotuj przez 5 minut.
5. Dodaj pomidory i gotuj jeszcze przez 5 minut.
6. Dodaj bulion z kurczaka i gotuj przez kolejne 5 minut.
7. Dodaj sól i pieprz.
8. Dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 5 do 10 minut.
9. Podawaj z białym ryżem.
10. Można podawać ze smażonym tofu, chrupiącym makaronem i ryżem na parze.
Wnioski:
Jest to zdrowa i pyszna tajska zupa z dyni, która idealnie nadaje się na obiad. Zawarłem kilka podstawowych składników, aby uczynić ten przepis zdrowszym i smaczniejszym. Spróbuj tego przepisu i jestem pewna, że go pokochasz.
Jeżeli masz jakieś pytania, proszę skomentuj poniżej, a ja z przyjemnością odpowiem na Twoje pytania.
