Zdrowe i pyszne szparagi to jedna z najlepszych zdrowych przekąsek, które można przygotować. Ludzie, którzy uwielbiają jeść szparagi, teraz cieszą się nimi w inny sposób, przygotowując je jako zdrowe i smaczne danie boczne.
Szparagi to niesamowite warzywo, które jest załadowane składnikami odżywczymi i minerałami, ale tylko wtedy, gdy przygotujesz je we właściwy sposób.
W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować szparagi z niebieskim serem.
Składniki
Dla szparagów
1 pęczek szparagów
4 ząbki czosnku
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
Dla sosu z niebieskiego sera
1 filiżanka pokruszonego niebieskiego sera
2 filiżanki gęstej śmietany
2 filiżanki pół na pół
Jak przygotować szparagi
1. Opłucz szparagi dokładnie i obierz twarde zewnętrzne warstwy. Pokrój szparagi na 2-calowe kawałki.
2. Dodaj masło i smaż szparagi, aż staną się lekko miękkie.
3. Dodaj sól i pieprz i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut.
4. Zdjąć szparagi z patelni i odstawić na bok.
Dla sosu z niebieskiego sera
1. Dodaj ser do patelni ze szparagami i stale mieszaj, aż ser się rozpuści.
2. Powoli dodawaj śmietanę i pół na pół i ubijaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dopraw sos solą i pieprzem.
Wnioski:
Zdrowe szparagi zapiekane z niebieskim serem to bardzo mniam i zdrowy przepis. Można również służyć szparagi jako danie boczne do obiadu.
