To jeden z niesamowitych składników używanych do wypieków. Główną zaletą mąki kokosowej jest to, że jest niskokaloryczna i zapewnia dietę niskotłuszczową. W porównaniu z innymi mąkami, mąka kokosowa ma dość niską zawartość glutenu i zawiera taką samą ilość błonnika i białka jak mąka pszenna.
Mąka kokosowa powstaje z mięsa kokosowego, wody i mleka kokosowego. Mąka kokosowa jest zdrowym składnikiem, który należy dodać do codziennej diety.
Korzyści zdrowotne wynikające z mąki kokosowej:
Mąka kokosowa jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego i niezbędnych minerałów, takich jak magnez, żelazo, fosfor, cynk i potas.
Wartość odżywcza mąki kokosowej sprawia, że jest ona świetnym dodatkiem do diety wegan i wegetarian. Osoby cierpiące na zapalenie stawów, cukrzycę i inne choroby przewlekłe mogą odnieść korzyści ze spożywania mąki kokosowej.
Korzyści zdrowotne płynące z mąki kokosowej to:
Obniża poziom cholesterolu
Promuje zdrowie serca
Zapobiega otyłości
Zawiera duże ilości błonnika
Dobre dla trawienia
Poniżej przedstawiamy najlepsze przepisy na mąkę kokosową:
Chocolate Brownies
Składniki:
2 filiżanki rozdrobnionego kokosa
1 filiżanka mąki migdałowej
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
½ filiżanki niesolonego masła
½ szklanki białego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
½ szklanki wody
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
W dużej misce połącz mąkę kokosową i mąkę migdałową.
Dodaj sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj masło i mieszaj szpatułką, aż stanie się kruche.
Dodaj wodę i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję.
Wlej ciasto do natłuszczonej patelni i piecz przez około 25 do 30 minut.
Wnioski:
Tak więc, teraz dowiedziałeś się o korzyściach zdrowotnych mąki kokosowej i jej przepisach. Jeśli nadal szukasz najlepszego sposobu na pieczenie swoich ulubionych potraw i nie chcesz przegapić okazji, to zdecydowanie powinieneś spróbować tego przepisu. Będziesz kochać ten przepis, ponieważ smakuje bogato i pysznie.
